成都高级厨师在那里可以报名?
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厨房小知识:
盐放多了怎么办?
1、加入面粉或大米
找块清洁的纱布(一定要消过的哦,食物级的啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,云云,一锅好汤可以出锅了。
2、加入水煮鸡蛋
鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时刻,菜是甜的,然则鸡蛋就已经很咸了,以是,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡,尤其是蛋黄的吸盐效果更好。
3、加入马铃薯
马铃薯能吸盐分,且不会损坏汤的原味,因此若是汤太咸,可以把马铃薯去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,嚐嚐汤味,如不行继续放第二片,直到汤的咸度相宜,记着马铃薯片不要切得太薄了,省得煮烂就捞不出来。
4、加入糖
可以放一块糖进去,等一最先溶化就可取出,糖也能吸去多馀的盐分。同样,若是一次不成,可举行第二次、第三次。
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