为了保证挖掘机的正常使用和安全，保护环境和工程质量，成都挖掘机的证书需要每审核。

首先，挖掘机文件主要包括机动车驾驶证、安全标志、使用证等。这些文件与挖掘机的使用和安全密切相关。如果文件不能及时更新和审核，挖掘机在使用中可能会出现安全问题，影响施工进度和质量。

其次，挖掘机作为一种重型机械设备，在使用过程中也应考虑环境和资源的保护。如果挖掘机文件不能及时更新和审核，就会出现环境污染、资源浪费等问题，对生态环境产生不利影响。因此，挖掘机文件审核的重要性更加突出。

最后，挖掘机文件审核的频率也需要根据使用情况进行调整。一般来说，高频施工需要更频繁地进行文件审核，以确保施工的顺利进行和安全进行。一些低频施工可以根据实际情况适当降低文件审核的频率，减少不必要的时间和成本浪费。

综上所述，成都挖掘机证书每审核一次，需要根据实际情况进行调整。证书审核是保证使用安全、环保和工程质量不可或缺的一部分。只有不断完善审核机制，才能提高挖掘机的使用效率和质量，保证建设项目的顺利完成。